Nitratos en el agua de Tenerife: embarazo y bebés
- bebés
- nitratos
- agua potable
- norte de Tenerife
En este artículo
- ¿Dónde hay hoy restricción por nitratos en Tenerife?
- ¿En qué otros municipios ha superado el nitrato los 50 mg/L?
- ¿Qué municipios de Tenerife tienen más nitrato en el agua?
- ¿Hervir el agua quita los nitratos?
- ¿Qué reduce los nitratos del agua en casa?
- ¿Qué hacer en casa si estás embarazada o tienes un bebé?
Desde el 04-08-2023, el Servicio Canario de la Salud mantiene una restricción por nitratos en varios barrios del Puerto de la Cruz para embarazadas y bebés menores de 3 meses, tras análisis de hasta 53,7 mg/L (límite: 50). Además, SINAC ha publicado nitratos por encima de 50 en La Laguna, Los Realejos y Santiago del Teide.
Este artículo trata solo del nitrato. El agua del biberón en general, el flúor y las restricciones para menores de 8 años los tienes en agua para biberones en Tenerife. Y una advertencia: no somos médicos y esto no es un consejo médico. Qué agua usar durante el embarazo o para el biberón lo decides con tu matrona o tu pediatra; nosotros te ponemos delante los hechos verificables.
¿Dónde hay hoy restricción por nitratos en Tenerife?
Hoy, solo en el Puerto de la Cruz. La tabla de restricciones por nitrato del Servicio Canario de la Salud (actualizada a 03-08-2023, y que sigue publicada) mantiene desde el 04-08-2023 una restricción para embarazadas y bebés menores de 3 meses en ocho zonas del municipio. El valor máximo que la motivó fue de 53,7 mg/L.
Estas son las zonas:
- Las Arenas
- San Antonio-El Esquilón
- San Fernando
- Taoro-Malpaís
- Las Dehesas
- Punta Brava
- Guacimara
- Parte del casco del Puerto de la Cruz
Según la nota de la propia tabla, restricción significa que el agua no puede usarse para beber, cocinar ni preparar alimentos destinados a ese grupo. Y si tu calle está en una zona marcada como parcial, la tabla indica que preguntes al gestor del agua por tu edificio. En algunos medios se habló de bebés menores de 6 meses; la tabla oficial dice menores de 3 meses.
La media oficial de nitrato del Puerto de la Cruz es hoy de 39 mg/L, la más alta de la isla. Por debajo del límite, pero cerca. Puedes ver todos los datos del municipio en el agua del Puerto de la Cruz.
¿En qué otros municipios ha superado el nitrato los 50 mg/L?
En Los Realejos, Santiago del Teide y La Laguna, además del propio Puerto. Entre 2009 y 2026, SINAC, el sistema de información del Ministerio de Sanidad, publica seis boletines no aptos por nitrato en redes públicas de Tenerife, todos desde 2020. El más alto, 97 mg/L en Los Realejos, casi el doble del límite.
| Fecha | Municipio | Red (punto de muestreo) | Nitrato (mg/L) |
|---|---|---|---|
| 28-09-2020 | Los Realejos | Puerto Franco (La Longuera) | 97 |
| 02-08-2021 | Puerto de la Cruz | Botánico-La Paz (Camino Durazno) | 51 |
| 29-09-2021 | Los Realejos | Puerto Franco (La Longuera) | 59 |
| 08-04-2024 | Santiago del Teide | Playa La Arena-Santiago | 53 |
| 07-04-2025 | Santiago del Teide | Playa La Arena-Santiago | 51 |
| 20-05-2025 | La Laguna | Araca-Tejina (Camino El Pico) | 62 |
Fuente: SINAC, Ministerio de Sanidad, boletines de análisis publicados (consulta del 26-10-2026). Límite legal: 50 mg/L (Real Decreto 3/2023).
Fíjate en dos cosas. La primera: el nitrato de Los Realejos llegó a casi el doble del límite en 2020 en la misma red que un año después dio 59. La segunda: la media de todos estos municipios está por debajo de 50, y aun así hubo análisis no aptos. La media de Los Realejos es 13,17 mg/L y la de La Laguna 14,95 mg/L. La media no te avisa de lo que pasa en tu red un día concreto.
¿Qué municipios de Tenerife tienen más nitrato en el agua?
El Puerto de la Cruz, con 39,09 mg/L de media, muy por encima del resto y cerca del límite de 50. Le siguen La Matanza (17,5), La Laguna (14,95) y Los Realejos (13,17), según SINAC con datos a 26-10-2026. En Adeje, Tegueste, Guía de Isora, Arafo o Fasnia, el nitrato no llega a lo que mide el laboratorio.
| Municipio | Nitrato medio (mg/L) |
|---|---|
| Puerto de la Cruz | 39,09 |
| La Matanza de Acentejo | 17,5 |
| San Cristóbal de La Laguna | 14,95 |
| Los Realejos | 13,17 |
| Güímar | 11,3 |
| Candelaria | 10,71 |
| San Juan de la Rambla | 10,16 |
Fuente: SINAC, Ministerio de Sanidad (datos a 26-10-2026), media ponderada por la población de cada red, último periodo disponible.
¿Hervir el agua quita los nitratos?
No. Hervir el agua no elimina los nitratos: como parte del agua se evapora, lo que lleva disuelto se queda en menos cantidad de agua, más concentrado. Hervir sirve frente a las bacterias, pero no resuelve esto. Lo mismo vale para el flúor, como explicamos en agua para biberones en Tenerife.
¿Qué reduce los nitratos del agua en casa?
La ósmosis inversa es la tecnología doméstica que se usa para reducir los nitratos, junto con el resto de sales disueltas: su membrana retiene buena parte de lo que el agua lleva disuelto. Ninguno de nuestros equipos publica todavía un ensayo certificado con el porcentaje que quita, así que no te prometemos una cifra.
Un filtro de carbón activo mejora el sabor, pero no está pensado para los nitratos. Cómo funciona una ósmosis, qué tipos hay y qué mantenimiento necesita, en ósmosis inversa en Tenerife.
Si vives en una zona con restricción, mientras dure, sigue lo que diga Salud Pública y lo que te indique tu pediatra. Para el resto, lo que tiene sentido es saber qué tiene el agua de tu grifo antes de decidir.
¿Qué hacer en casa si estás embarazada o tienes un bebé?
Primero, mira si tu barrio tiene restricción y sigue lo que digan Salud Pública y tu matrona o pediatra. Después, comprueba los boletines de tu red y el estado de tu aljibe, y mide el agua de tu grifo antes de comprar nada. Son cuatro pasos:
- Consulta tu red. En SINAC, “Información de un abastecimiento”, eliges la provincia de Santa Cruz de Tenerife y tu municipio, y ves los boletines de tu red con fecha.
- Mira la tabla de restricciones del Servicio Canario de la Salud. Ahí aparecen las zonas con restricción por flúor, nitrato o deficiencias en instalaciones.
- Revisa tu aljibe o depósito. Según el Real Decreto 3/2023, la instalación interior de tu casa (tuberías, depósito o aljibe) es responsabilidad del propietario, y el agua puede empeorar entre el contador y el grifo. Lo explicamos en tuberías y aljibes.
- Pide el estudio de agua gratuito. En el estudio de agua a domicilio, te medimos el agua en casa, gratis, y la comparamos con los análisis oficiales de tu red antes de recomendarte nada. Si encaja, te explicamos cómo funciona una ósmosis inversa bajo el fregadero y su mantenimiento, que cuesta menos de 11 € al mes. Sin compromiso.
Si vives en La Laguna, tienes el análisis completo de tu municipio en cal, nitratos y bacterias en el agua de La Laguna.
Promoción: tu estudio de agua es gratis y, con la cita, eliges un regalo: un roll-on de aloe vera o una pulsera inteligente (smartwatch).
Llama al 602 449 775 y pide tu cita.
Fuentes: Servicio Canario de la Salud, tabla de restricciones por nitrato (03-08-2023); SINAC (Ministerio de Sanidad), análisis y boletines a 26-10-2026; Real Decreto 3/2023.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar agua del grifo para el biberón en el Puerto de la Cruz?
En los barrios con restricción, no si el bebé tiene menos de 3 meses: la tabla del Servicio Canario de la Salud dice que esa agua no se use para beber, cocinar ni preparar alimentos de ese grupo. Fuera de esos barrios, consulta tu red en el agua del Puerto de la Cruz y habla con tu pediatra.
¿Cuál es el límite legal de nitratos en el agua del grifo?
50 mg/L, según el Real Decreto 3/2023. En Tenerife, la media más alta es la del Puerto de la Cruz, 39,09 mg/L, y el análisis no apto más alto que publica SINAC es de 97 mg/L, en la red Puerto Franco de Los Realejos el 28-09-2020. Una media por debajo del límite no descarta un mal día en tu red.
¿Un filtro de jarra o de carbón quita los nitratos del agua?
No está pensado para eso. El carbón activo retiene el cloro y mejora el sabor, pero no reduce las sales disueltas, y el nitrato es una de ellas. La tecnología doméstica que se usa para el nitrato es la ósmosis inversa; no damos un porcentaje porque ningún equipo nuestro publica un ensayo certificado.
¿Cómo sé si mi calle del Puerto de la Cruz está en la zona con restricción?
Mira la tabla de restricciones por nitrato del Servicio Canario de la Salud, que lista los barrios: Las Arenas, San Antonio-El Esquilón, San Fernando, Taoro-Malpaís, Las Dehesas, Punta Brava, Guacimara y parte del casco. Si tu calle está en una zona marcada como parcial, la tabla indica que preguntes al gestor del agua por tu edificio.
Las cifras de este artículo llevan su fuente en el propio texto. Ante cualquier duda sobre tu suministro, consulta los datos actualizados en SINAC (sinac.sanidad.gob.es) y sigue siempre las indicaciones de tu ayuntamiento y de las autoridades sanitarias.
