Agua para preparar biberones en Tenerife: qué dice Salud Pública y qué opciones tienes

Depende de tu barrio. Salud Pública mantiene restricciones que afectan al biberón: por nitratos, para embarazadas y bebés menores de 3 meses en barrios del Puerto de la Cruz (desde el 04-08-2023), y por flúor, para menores de 8 años o para todos, en zonas de Icod, El Tanque, Buenavista, San Juan de la Rambla, La Matanza y La Victoria.

Antes de seguir, una advertencia que vale para todo el artículo: no somos médicos y esto no es un consejo médico. Qué agua usar para preparar los biberones de tu hijo es una decisión que debes tomar con tu pediatra. Lo que sí podemos hacer es ordenar los hechos verificables sobre el agua en Tenerife, con su fuente, para que llegues a esa conversación con la información en la mano.

¿Se puede usar el agua del grifo de Tenerife para el biberón?

Depende de tu red y del momento, y la decisión es de tu pediatra. El agua del grifo se trata para cumplir el Real Decreto 3/2023, pero en 2026 SINAC publica análisis no aptos en 17 de los 31 municipios, y en barrios concretos hay restricciones oficiales que afectan precisamente a bebés y a menores de 8 años.

Lo explicamos con detalle en ¿se puede beber agua del grifo en Tenerife?. Para el biberón pesan sobre todo dos parámetros:

• El nitrato, con límite legal de 50 mg/L. Es el motivo de la restricción del Puerto de la Cruz para embarazadas y bebés. Lo tratamos a fondo en nitratos en el agua de Tenerife: embarazo y bebés.
• El flúor, con límite legal de 1,5 mg/L. En algunas zonas de la isla se ha superado, y las restricciones para menores de 8 años son por él. De eso, y del biberón, va este artículo.

¿Dónde hay hoy restricciones que afectan a bebés y niños?

En dos tipos de zona. Por nitratos, en barrios del Puerto de la Cruz, para embarazadas y bebés menores de 3 meses desde agosto de 2023. Por flúor, para toda la población en zonas de Icod, El Tanque y Buenavista, y para menores de 8 años en barrios de Icod, San Juan de la Rambla, La Matanza y La Victoria.

Para el agua del biberón, la restricción por nitratos del Puerto de la Cruz es un dato que hay que tener muy en cuenta: según la tabla del Servicio Canario de la Salud, restricción significa no usar esa agua para beber, cocinar ni preparar alimentos de ese grupo.

La tabla de restricciones del Servicio Canario de la Salud (flúor, actualizada el 11-04-2025) mantiene restricciones para toda la población en zonas de Icod de los Vinos (La Florida y Cueva del Viento), El Tanque (parte de San José de los Llanos) y Buenavista del Norte (Teno Alto). Y solo para menores de 8 años en el casco de Icod y otros barrios del municipio, y en barrios de San Juan de la Rambla, La Matanza y La Victoria. En la página de cada municipio tienes la lista de barrios.

Hay además zonas de Arico, Icod, El Tanque y Los Silos con agua no apta por deficiencias en depósitos o tratamientos (tabla de instalaciones del Servicio Canario de la Salud, 27-03-2025). Ahí la restricción no es por un parámetro, sino por la instalación.

Los análisis de cada red, con fecha, están en SINAC, el sistema de información del Ministerio de Sanidad; la tabla de los 31 municipios está en el agua de tu municipio. Los investigadores de la Universidad de La Laguna, además, han medido flúor por encima del límite en el agua del grifo de 26 de los 31 municipios entre 2021 y 2024: lo contamos en flúor en el agua del norte de Tenerife.

¿Qué pasa si sale un análisis con bacterias en tu red?

Que el gestor tiene que confirmarlo en 24 horas y avisar a la autoridad sanitaria, que puede restringir el consumo (Real Decreto 3/2023, artículo 23). Este año ha pasado: E. coli y enterococos en la red Bolaños de La Orotava (20-07-2026) y en tres redes de La Laguna en abril. Si hay aviso, síguelo.

Hervir el agua actúa sobre las bacterias, pero no sobre el flúor ni el nitrato (lo vemos más abajo). Y si tu casa tiene aljibe o depósito, revísalo: desde la acometida es responsabilidad del propietario, y ningún análisis de la red lo mide. Los boletines con bacterias de toda la isla están en bacterias en el agua del grifo de Tenerife.

¿Qué pasó en Santa Cruz en 2024?

El 17-10-2024, Salud Pública recomendó que los menores de 8 años no bebieran ni cocinaran con agua del grifo en La Gallega, Llano del Moro y El Sobradillo, con flúor de 1,7 a 2,1 mg/L (límite: 1,5). Afectó a unos 19.000 vecinos y terminó en marzo de 2025, al mezclar el agua de la zona con agua desalada.

Lo informó el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife: la recomendación era de la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias, según el comunicado no suponía riesgo para la población adulta, y se habilitaron puntos de suministro de agua para los vecinos.

Días después, elDiario.es informaba (28 de octubre de 2024) de que la recomendación para los menores de 8 años incluía también no usar esa agua para cepillarse los dientes, y que se preveía mantenerla al menos hasta febrero de 2025, mientras se adaptaba el suministro.

En los análisis oficiales, el último resultado no apto por flúor en La Gallega es del 22 de octubre de 2024, y la media de Santa Cruz en 2026 es de 0,14 mg/L. Tienes más contexto en la página de Santa Cruz de Tenerife.

¿Qué pasó en Buenavista del Norte en 2025?

El 24-07-2025, según RTVC, el Ayuntamiento de Buenavista del Norte prohibió beber y cocinar con el agua del grifo en seis barrios de medianías por flúor elevado, y para toda la población: Las Portelas, Las Lagunetas, El Palmar, Barranco de Las Palmas, La Sabina y la parte alta de Casa Blanca. Afectó a más de 700 vecinos.

A los vecinos se les repartió agua embotellada. A principios de septiembre de 2025, la misma cadena informaba de que las restricciones continuaban, y no hemos encontrado la fecha de fin. En 2026, la red de Las Portelas volvió a salir no apta: 5,2 mg/L de flúor, 305 µg/L de aluminio (límite: 200) y 311 mg/L de sodio (valor de referencia: 200), según SINAC (03-03-2026). Si vives allí, lo que cuenta es lo que indique hoy tu ayuntamiento.

¿Qué opciones tienes para el agua del biberón?

Cuatro, y la primera es seguir las indicaciones oficiales y las de tu pediatra. Después están el agua embotellada, mirando la etiqueta; hervir, que no quita el flúor ni el nitrato; y una ósmosis inversa en el grifo de la cocina, que reduce las sales disueltas. Sin entrar en lo que corresponde al pediatra, estas son:

1. Seguir las indicaciones oficiales y las de tu pediatra

Es la primera y la más importante. Si tu ayuntamiento o Salud Pública han emitido una recomendación para tu zona, esa indicación va por delante de cualquier dato general, incluido este artículo. Y el agua para los biberones, sea cual sea su origen, háblala con el pediatra.

2. Agua embotellada

Es lo que hacen muchas familias, y fue lo que se repartió a los vecinos de Buenavista del Norte. Si optas por ella, revisa la composición que figura en la etiqueta y pregunta al pediatra qué agua es adecuada para preparar los biberones. No todas las aguas embotelladas tienen la misma composición.

Hay además una pista en la propia etiqueta: según el Real Decreto 1798/2010 (artículo 9.2.d), las aguas minerales naturales con más de 1,5 mg/L de flúor deben indicar junto a su nombre que “contiene más de 1,5 mg/l de flúor: no adecuada para el consumo regular de los lactantes y niños menores de siete años”. Si ves esa mención, esa agua no es la indicada para el biberón.

3. Hervir el agua: no quita el flúor ni el nitrato

Es un error muy extendido. Hervir el agua no elimina el flúor ni el nitrato: como parte del agua se evapora, lo que queda se concentra. Hervir actúa sobre las bacterias, pero no resuelve este problema.

4. Ósmosis inversa en el grifo

Una ósmosis inversa es la técnica doméstica que se usa para reducir el flúor y el nitrato en el punto de consumo: su membrana retiene buena parte de las sales disueltas. Ninguno de nuestros equipos publica todavía un ensayo certificado (NSF/ANSI 58) con el porcentaje que quita, así que no te prometemos una cifra. No sirve un descalcificador (quita cal, no flúor) ni un purificador que solo lleve filtros de carbón. Lo explicamos en ósmosis o purificador: cuál necesitas, y puedes ver un equipo en la ósmosis inversa Monoi.

Si estás pensando en usar agua de ósmosis para los biberones, coméntalo también con tu pediatra. Y recuerda que el equipo solo rinde bien si se mantiene: te contamos cómo en cada cuánto se cambian los filtros de una ósmosis.

¿Cómo saber qué agua llega a tu grifo?

Midiéndola. No te diremos que el agua de tu grifo es peligrosa ni que es perfecta: depende de tu red, del momento y de tu casa. Lo que sí hacemos es medir el agua de tu casa, gratis y sin compromiso, y compararla con los análisis oficiales de tu red, para que lo hables con tu pediatra con datos.

Si después decides que quieres una ósmosis, la instalación está incluida, tienes 3 años de garantía y puedes financiarla al 0 %. Puedes ver los equipos en productos y el dato de tu municipio en el agua de tu zona.

Pide el estudio de agua gratuito en el formulario de contacto o llama al 602 449 775.